Menu Déjeuner Mardi 20 Janvier

Terrine betterave-chèvre, crackers zaatar

Ou

Velouté de céleri et poire, croûtons, graines de courge

ou

Tataki de thon, réduction miel-soja, condiment clémentines-gingembre (supp +3€)

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Brochette de poulet au citron et gingembre, sauce yaourt aux herbes

ou

Filet de Mulet (La Rochelle), crème citronnelle

ou

Plat VG : Dahl de patate douce aux clémentines, crumble aux algues

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Poire pochée, chantilly, caramel au beurre salé, streusel cacao

ou

Panna cotta coco, crémeux citron, coulis passion-gingembre, kiwi

ou

Café/Thé gourmand (supp +3€)

ou

Trio de fromages de « Maison Frometon » (supp +3€)

Plat seul : 15€                     E+P ou P+D : 20€                           EPD : 25€

Carte Week-end 16-17 Janvier

Tataki de thon, réduction miel-soja, condiment clémentines-gingembre

ou

Velouté de céleri et poires, croûtons, graines de courge

ou

Gougères au parmesan, mousse potimarron, noix

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Filet de canard vendéen poêlé, marinade cacahuètes-piment, jus de canard réduit

ou

Filet de dorade sébaste, crème citronnelle

ou

Plat VG: Dahl de patate douce et clémentines, crumble parmesan aux algues

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Panna cotta coco, crémeux passion, coulis gingembre-passion, tuile orange

ou

Poire pochée, crémeux chocolat au rooïbos, streusel amande-cacao

Ou

Assiette de fromages de « Maison Frometon » (supp +3€)

Entrée/Plat/Dessert : 35 € ttc

Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 29 € ttc

Plat seul : 22 € ttc

Notre carte des boissons