A la Carte

Les entrées :

• Gravlax de saumon, crème aneth et blinis maison 9,50 €

• Burrata italienne, tomates au pesto 8,50 €

• Sablé au parmesan et thym, légumes croquants 6 €

• Foie gras vendéen maison, chutney aux figues, pain brioché 11,50 €

• Planche de charcuterie et/ou fromages affinés de la Ferme de la Divatte (49)

  La simple 7,50 € La mixte 14 €

   

Les plats :

• Joues de lotte bretonnes, sauce armoricaine 18 €

• Dessus de palette de bœuf poêlé (Redon, 35) , sauce poivre 16,50 €

• Filet de Canette poêlé, jus réduit à l'orange 18,50 €

• Poisson selon la pêche du jour (Sables d'Olonne, 85), 21 €

  risotto au parmesan, crème chorizo

   

Les desserts :

• Dacquoise ananas et mangue, crème au lait de coco, 7 €

  sorbet passion

• Croustillant aux pommes et poires, sauce chocolat, glace vanille 7 €

• Le choc' breizh, glace blé noir 7 €

• Le « Chou-Marin » aux figues, sorbet figue 7 €

• Coupe de glaces artisanales, « Terre de Glaces » (56) 4,50 €

Prix nets TTC, service inclus.

Jeudi : 19h30 à 21h30.

Vendredi : 19h30 à 21h30

Samedi : 12h à 14h, 19h30 à 21h30

Dimanche : 12h à 14h

Pour les gourmands du DIMANCHE :)

de 11h30 à 14h

Pour commencer :

- Entrée du jour

Le Cara-Burger :

Pain de la boulangerie « Brioches Chaillot », steak haché façon bouchère 125g, tomme de vache bio "Entrammes" (49), tomate, oignons rouges, sauce poivre, frites maison, salade

Le Nordique :

Pain de la boulangerie « Brioches Chaillot », pavé de saumon 120g, tomate, crème ciboulette, salade, oignons rouges, frites maison

Le Végétarien :

Pain de la boulangerie « Brioches Chaillot », tortilla aux courgettes, tomate, crème au chèvre frais « Ptit Billy » (35), salade, oignons rouges, frites maison

Pour terminer sur des douceurs sucrées :

• Dessert du jour

• Coupe de glaces / sorbets de l'artisan glacier « Terre de Glaces » (56)

Burger seul 13,50 €

Entrée + Burger ou Burger + Dessert 17 €

Entrée + Burger + Dessert 20 €

Prix nets, service compris

Mardi 15 Octobre

Lentilles servies tièdes, œuf poché et crème foie gras

ou

Maquereau sur sablé au parmesan, légumes croquants

ou

Tartare de thon rouge au citron vert et lait de coco (supp 5€)

_______________________________

Dos de Lieu Noir, sauce armoricaine

ou

Lasagnes de bœuf aux légumes

ou

Souris d'agneau braisée,

purée de patate douce et légumes (supp 7€)

_______________________________

Tarte pommes/poires aux pépites de chocolat, glace vanille

ou

Cheesecake aux fruits rouges

ou

Assiette de fromages affinés (supp 2,50€)

Entrée/Plat/Dessert à 16,90 € TTC

Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 13,90 € TTC

Plat seul à 10,90 € TTC

De 12h à 14h

VINS ROUGES

• « Le Pas Rouge »

  IGP Vin de pays du Val de Loire, 2018, Domaine des Cognettes, Cépage Gamay Noir

  15€ la bouteille / 3€ le verre

• « Les Barbet »

  IGP Vin de pays du Val de Loire, 2016, Domaine des Cognettes, Cépage Cabernet Franc et Sauvignon

  16€ la bouteille

• « Esprit Détente »

  AOC Coteaux d'Ancenis, 2018, Domaine Chartier, Cépage Gamay,

  24€ la bouteille

• AOC Anjou, 2016, Domaine de Montgilet, Cépage Cabernet Franc,

  22€ la bouteille

• AOC Côteaux du Vendomois « Vieilles vignes », 2018, Patrice Colin, Cépage Pineau d'Aunis, Pinot noir, Cabernet Franc,

  22€ la bouteille / 4,40€ le verre

• « En Rebellion »

  IGP Pays d'oc, 2018, domaine Ste Marie des Crozes, Cépage Pinot Noir

  22€ la bouteille / 4,40€ le verre

• « Château Peyrabon »

  AOC Haut-Médoc, 2014, Patrick Bernard, Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

  37€ la bouteille

• « La Clape»

  AOC Côteaux du Languedoc, 2013, Les Hauts de Bouisset, Cépage grenache noir et Syrah

  27€ la bouteille / 5€40 le verre

• AOC Fitou, 2017, Domaine de la Rochelierre, Cépage Carignan, Grenache, Mourvedre et Syrah

  25€ la bouteille / 5€ le verre

VINS ROSES

• « Les Terres Grillées »

  AOP Côtes du Roussillon, 2017, Domaine Piquemal, Cépage Syrah et Grenache

  19€ la bouteille / 3,8€ le verre

• « Gris 2017 »

AOC Côteaux du Vendomois, 2018, Patrice Colin, Cépage Pineau d'Aunis

19€ la bouteille / 3,8€ le verre

DEMI BOUTEILLES

• Cote de Bordeaux « Blaye », Rouge, 2017 12€ la bouteille

• Cote de Bordeaux « Blaye », Blanc, 2018 10€ la bouteille

• Cabernet Sauvignon « Graves », Rouge, 2011 14€ la bouteille

VINS BLANCS

• « Les Deux Terres »

AOC Muscadet Sèvre et Maine, 2018, Domaine des Cognettes, Cépage Melon de Bourgogne

19€ la bouteille / 3,80€ le verre

• « Révélations »

  AOC Malvoisie Côteaux d'Ancenis, 2018, Landron, Cépage Pinot Gris

  25€ la bouteille / 5€ le verre

   

• « Pente des Coutis »

  AOC Côteaux du Vendômois, 2018, Patrice Colin, Cépage Chenin

  24€ la bouteille / 4€80 le verre

• « Les Charmes »

  AOC Pouilly fumé, 2017, Domaine Guy Baudin, Cépage Sauvignon

  35€ la bouteille

• « Vignes de chantenay »

  AOP Menetou Salon, 2017, Cépage sauvignon blanc

  28€ la bouteille

• « Premiers Pas sur la lune »

  AOP Corbières, 2018, Domaine Sainte Marie des Crozes, Cépage Roussanne et Grenache Blanc

  21€ la bouteille / 4,2€ le verre

• « Kientz »

  AOC Pinot Gris, 2017, René Kientz et fils, Cépage Pinot gris

  24€ la bouteille

VINS MOELLEUX

• AOC Côteaux de l'Aubance, 2016, Domaine de Montgilet, Cépage Chenin

  32€ la bouteille / 6€ le verre

• « Clos de Montchenin »

  AOP Côteaux du layon, 2017, Domaine de la Clartière, Cépage Chenin

  22€ la bouteille / 4,4€ le verre

CHAMPAGNE

• Raymond Henriot Brut 12 € la coupe 72€ la bouteille

NOS VINS AU PICHET

• IGP Pays d'oc « Les Cayolles », blanc, rosé, rouge 4,50€ le pichet 25cl

  8,50€ le pichet 50cl

Prix nets TTC

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,

à consommer avec modération.