Carte Week-end 19-20 Avril

Panna cotta aux asperges vertes, pesto ail des ours, crumble parmesan

ou

Tataki de thon au sésame, réduction miel et soja, purée cacahuètes-gingembre

ou

St-Jacques poêlées, crème chou-fleur au curry, croûtons (supp +3€)

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Filet de Merlu du Croisic, crème citron-estragon

ou

Magret de canard breton, jus de veau caramelisé à l’orange

ou

Plat VG: Risotto de sarrasin, oeuf parfait, crème d’ail confit, graines de courge

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Financier blé noir et poires, crémeux sarrasin, caramel au beurre salé et miso

ou

Meringue pochée, mousse ananas-coco, coulis passion, brunoise d’ananas au poivre Kampot

Ou

Assiette de fromages de « Maison Frometon » (supp +3€)

Entrée/Plat/Dessert : 34 € ttc

Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 28 € ttc

Plat seul : 22 € ttc

Notre carte des boissons